Může se zdát, že je ještě brzy, ale my jsme na Vánoce a Silvestr 2019 připraveni – konec konců, není nikdy příliš brzy začít přemýšlet o nejkrásnějších dnech v roce. Můžete se těšit na příjemnou sváteční atmosféru, vynikající pokrmy z rukou našeho šéfkuchaře Miroslava Doležala a bohatou nabídku vín a destilátů.
VÁNOČNÍ MENU 24. 12. 2019
Dopřejte si s rodinou či přáteli slavnostní večeři na Malé Straně. Připravili jsme si pro vás 5-chodové degustační menu plné tradičních vánočních chutí.
– Začátek od 18.00 hodin (čas příchodu libovolný, po předchozí rezervaci).
– Podmínky rezervace: 100% nevratná předplatba v době rezervace.
– Cena menu za osobu: 2890 Kč
Šunka z kachního prsa, foie gras mousse a brusinková brioška
Consommé z křepelky, zelenina julienne a houbová raviola
Filet ze pstruha, kroupové rizoto, nakládaný kotrč a křenová omáčka
Grilovaná dančí svíčková, kaštanová nádivka a bramborové pyré s lanýži
Perníkový fondant, rumová omáčka a rozinková zmrzlina
SILVESTROVSKÉ MENU 31. 12. 2019
Oslavte s námi v restauraci U Malířů 1543 letošní Silvestr a přivítejte nadcházející rok 2020 se speciálně vytvořeným 6-chodovým degustačním menu. Chybět nebude ani novoroční přípitek.
– Začátek od 18.00 hodin (čas příchodu libovolný, po předchozí rezervaci).
– Podmínky rezervace: 100% nevratná předplatba v době rezervace.
– Cena menu za osobu: 3490 Kč
Carpaccio z mušle svatého Jakuba, lososový kaviár a granátové jablko
Pečená křepelka, kaštanové pyré, konfitovaný žloutek a lanýž
Krémová zvěřinová polévka a houby shimeji
Filet z halibuta, fava fazole a lilkový kaviár
Telecí hřbet „sous vide„, bramborová terina, mrkev, špenát a šafrán
Canollo plněné nugátovým krémem
Novoroční půlnoční přípitek
Rezervujte ještě dnes a prožijte nadcházející období s vědomím, že Vaše nezapomenutelné Vánoce a Silvestr 2019 jsou za rohem.
Rezervace: info@umaliru1543.com