by admin | Sep 27, 2025 | Uncategorized
31. 12. 2025 ÚSTŘICE GILLARDEAU, JABLKA GRANNY SMITH GILLARDEAU OYSTERS, GRANNY SMITH APPLE *** CEVICHE Z MOŘSKÉHO VLKA, AVOKÁDOVÝ KRÉM, FENYKLOVÝ SALÁT, CITRUSY SEA BASS CEVICHE, CREAM OF AVOCADO SOUP, FENNEL SALAD, CITRUS *** GRILOVANÁ FOIE GRAS, LESNÍ OVOCE,...
by admin | Aug 26, 2025 | special offers, Uncategorized
24. 12. 2025 FOIE GRAS PÂTÉ, UZENÁ KACHNÍ PRSA, LESNÍ OVOCE, STROUHANÝ PERNÍK FOIE GRAS PÂTÉ, SMOKED DUCK BREAST, FOREST FRUIT, GINGERBREAD *** DRŮBEŽÍ KALDOUN, ŠNECI PO PRAŽSKU, KAVIÁR POULTRY CREAMY SOUP, SNAILS A LA PRAGUE, CAVIAR *** MARINOVANÝ PSTRUH, JABLKA,...
by admin | Feb 14, 2025 | special offers
Eastern menu 18. 4. – 21. 4. 2025 AMUSE BOUCHE AMUSE BOUCHE * DRŮBEŽÍ PAŠTIKA, REBARBORA, MALINY POULTRY PATÉ, RHUBARB, RASPBERRY * ŠPENÁTOVÝ KRÉM, KRÁLÍK V BALÍČKU, KŘEPELČÍ VEJCE CREAM OF SPINACH SOUP, RABBIT IN A PACKAGE, QUAIL EGG * JEHNĚČÍ KOTLETY, HRÁŠKOVÉ PYRÉ,...
by admin | Jan 28, 2024 | special offers
CanapésTuna tartare, mango salad, passion fruitGoat cheese, figs marinated in port wine***Foie gras duck liver pâté, smoked duck breast, wild berries***Scallops, Granny Smith apple, celery foam***Guinea fowl, Jerusalem artichoke, tarragonORMonkfish, cauliflower,...
by admin | Nov 8, 2021 | special offers, Uncategorized
* ST. MARTIN‘S GOOSE MENU * ~ 11.11. 2021 ~ Terina foie gras, uzená kachní prsa, dýně a perník terrine de foie gras, smoked duck breast, pumkin and gingerbread 320 kč Husí kaldoun, fritátové nudle Cream of goose soup, noodles 190 kč Smažené husí stehno v nádivce,...
