SILVESTR 2025

SILVESTR 2025

31. 12. 2025 ÚSTŘICE GILLARDEAU, JABLKA GRANNY SMITH GILLARDEAU OYSTERS, GRANNY SMITH APPLE *** CEVICHE Z MOŘSKÉHO VLKA, AVOKÁDOVÝ KRÉM, FENYKLOVÝ SALÁT, CITRUSY SEA BASS CEVICHE, CREAM OF AVOCADO SOUP, FENNEL SALAD, CITRUS *** GRILOVANÁ FOIE GRAS, LESNÍ OVOCE,...
Vánoční menu

Vánoční menu

24. 12. 2025 FOIE GRAS PÂTÉ, UZENÁ KACHNÍ PRSA, LESNÍ OVOCE, STROUHANÝ PERNÍK FOIE GRAS PÂTÉ, SMOKED DUCK BREAST, FOREST FRUIT, GINGERBREAD *** DRŮBEŽÍ KALDOUN, ŠNECI PO PRAŽSKU, KAVIÁR POULTRY CREAMY SOUP, SNAILS A LA PRAGUE, CAVIAR *** MARINOVANÝ PSTRUH, JABLKA,...
Velikonoční menu

Velikonoční menu

VELIKONOČNÍ MENU 18. 4. – 21. 4. 2025 AMUSE BOUCHE AMUSE BOUCHE * DRŮBEŽÍ PAŠTIKA, REBARBORA, MALINY POULTRY PATÉ, RHUBARB, RASPBERRY * ŠPENÁTOVÝ KRÉM, KRÁLÍK V BALÍČKU, KŘEPELČÍ VEJCE CREAM OF SPINACH SOUP, RABBIT IN A PACKAGE, QUAIL EGG * JEHNĚČÍ KOTLETY, HRÁŠKOVÉ...
Valentýnské menu

Valentýnské menu

VALENTÝNSKÉ MENU 2. 2025 DRŮBEŽÍ PAŠTIKA, POMERANČOVÝ KONFIT S DÝNÍ Pinot Gris BIO 2022, Roi Dagobert NEBO CARPACCIO Z TUŇÁKA, MANGO SALÁT, KAVIÁR Z LOSOSA Chateau Escot 2023 blanc, Medoc *** TELECÍ CONSOMMÉ, LANÝŽOVÉ TORTELLINI *** HOVĚZÍ STEAK, UZENÁ MRKEV, SMRŽE,...
Denní menu 30.5. – 3.6. 2022

Denní menu 30.5. – 3.6. 2022

PŘEDKRM – STARTER SMAŽENÝ CHŘEST, UZENÁ MAJONÉZA, RUKOLA DEEP-FRIED ASPARAGUS, MAYONNAISE, RUCOLA KULAJDA, POŠÍROVANÉ VEJCE CREAMY POTATO DILL SOUP, POACHED EGG   HLAVNÍ CHOD – MAIN COURSE CANDÁT, HRÁŠKOVÉ RIZOTO PIKE PERCH, GREEN PEA RISOTTO SMAŽENÁ...