Velikonoční menu

Velikonoční menu

VELIKONOČNÍ MENU 18. 4. – 21. 4. 2025 AMUSE BOUCHE AMUSE BOUCHE * DRŮBEŽÍ PAŠTIKA, REBARBORA, MALINY POULTRY PATÉ, RHUBARB, RASPBERRY * ŠPENÁTOVÝ KRÉM, KRÁLÍK V BALÍČKU, KŘEPELČÍ VEJCE CREAM OF SPINACH SOUP, RABBIT IN A PACKAGE, QUAIL EGG * JEHNĚČÍ KOTLETY, HRÁŠKOVÉ...
Valentýnské menu

Valentýnské menu

VALENTÝNSKÉ MENU 2. 2025 DRŮBEŽÍ PAŠTIKA, POMERANČOVÝ KONFIT S DÝNÍ Pinot Gris BIO 2022, Roi Dagobert NEBO CARPACCIO Z TUŇÁKA, MANGO SALÁT, KAVIÁR Z LOSOSA Chateau Escot 2023 blanc, Medoc *** TELECÍ CONSOMMÉ, LANÝŽOVÉ TORTELLINI *** HOVĚZÍ STEAK, UZENÁ MRKEV, SMRŽE,...
SILVESTR 2024

SILVESTR 2024

31. 12. 2024 ÚSTŘICE GILLARDEAU, JABLKA GRANNY SMITH GILLARDEAU OYSTERS, GRANNY SMITH APPLE *** CEVICHE Z MOŘSKÉHO VLKA, AVOKÁDOVÝ KRÉM, FENYKLOVÝ SALÁT, CITRUSY SEA BASS CEVICHE, CREAM OF AVOCADO SOUP, FENNEL SALAD, CITRUS *** GRILOVANÁ FOIE GRAS, LESNÍ OVOCE,...
Vánoční menu

Vánoční menu

FOIE GRAS PÂTÉ, UZENÁ KACHNÍ PRSA, LESNÍ OVOCE, STROUHANÝ PERNÍK FOIE GRAS PÂTÉ, SMOKED DUCK BREAST, FOREST FRUIT, GINGERBREAD *** DRŮBEŽÍ KALDOUN, ŠNECI PO PRAŽSKU, KAVIÁR POULTRY CREAMY SOUP, SNAILS A LA PRAGUE, CAVIAR *** MARINOVANÝ PSTRUH, JABLKA, TVAROH, CITRUSY...
Denní menu 30.5. – 3.6. 2022

Denní menu 30.5. – 3.6. 2022

PŘEDKRM – STARTER SMAŽENÝ CHŘEST, UZENÁ MAJONÉZA, RUKOLA DEEP-FRIED ASPARAGUS, MAYONNAISE, RUCOLA KULAJDA, POŠÍROVANÉ VEJCE CREAMY POTATO DILL SOUP, POACHED EGG   HLAVNÍ CHOD – MAIN COURSE CANDÁT, HRÁŠKOVÉ RIZOTO PIKE PERCH, GREEN PEA RISOTTO SMAŽENÁ...